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Campinas-SP, 07 de setembro de 2010        
 
 
 


Anais

 



VII Simpósio sobre Nutrição de Animais de Estimação*

Índice

Perfil nutricional de alimentos para cães idosos saudáveis
IRINA MARTINS MUNARO

001

Perfil nutricional de alimentos para filhotes de cães de raças pequenas, grandes e gigantes: o que muda?
GERALDO LUIZ COLNAGO

019

Boas Práticas de Fabricação: como implementá-las na prática?
ALDERLEY ZANI CARVALHO

031

Como a ferramenta APPCC pode ajudar o produtor de alimentos para cães e gatos
VALÉRIA COSTA SALUSTIANO

041

Normatização de perfis nutricionais vs nutrição completa para cães e gatos: como conciliar legislação, mercado e ciência?
SILVIA M. S. PEREIRA

049

Qual o melhor material para embalagem de alimentos para cães e gatos?
JEFERSON LUIS ANZANELLO

051

Formulações light para cães e gatos: perfil nutricional e ingredientes para reduzir o valor energético do alimento
FLAVIA BORGES SAAD

063

Nutracêuticos na nutrição ótima de cães e gatos
JOHN LOWE

087

Influência de aditivos na palatabilidade dos alimentos
JENNIFER RADOSEVICH

091

Perfil nutricional de alimentos para gatos idosos saudáveis
VINCENT BIOURGE

101

Formulação de ácidos graxos em alimentos para cães e gatos: teores de inclusão e ingredientes.
CRISTIANA F. FERREIRA PONTIERI

103

Pontos críticos na avaliação e controle de oxidação em matérias primas e produto acabado.
EVERTON LUIS KRABBE

107

Redução de partículas na produção de alimentos extrusados: como e quanto.
JOSÉ LUIZ FERRAZ

117

 


* A impressão das palestras obedece fielmente ao conteúdo em que foram entregues pelos autores. A editoração dos textos foi feita dentro de um mínimo necessário à padronização dos Anais.

  
 
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