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PROGRAMA
OFICIAL
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Dia
15 de
Maio
de 2008
(Quinta-feira)
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08:00
- 08:45
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Inscrições
e entrega
de material
aos inscritos
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08:45
- 09:00
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Abertura
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09:00
- 09:45
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Perfil
nutricional
de alimentos
para cães
idosos
saudáveis
IRINA MARTINS
MUNARO
- Consultora
em Nutrição
Pet, Porto
Alegre,
RS.
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09:45
- 10:00
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Perguntas
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10:00
- 10:30
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Intervalo
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10:30
- 11:15
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Perfil
nutricional
de alimentos
para filhotes
de cães
de raças
pequenas,
grandes
e gigantes:
o que muda?
GERALDO
LUIZ COLNAGO – Universidade
Federal
Fluminense,
Niterói,
RJ
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11:15
- 11:30
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Perguntas
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11:30
- 12:15
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Boas
Práticas
de Fabricação:
como implementá-las
na prática?
ALDERLEY
ZANI CARVALHO – Grupo
Guabi,
Campinas,
SP
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12:15
- 12:30
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Perguntas
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12:30
- 14:00
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Intervalo
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14:00
- 14:45
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Como
a ferramenta
APPCC pode
ajudar
o produtor
de alimentos
para cães
e gatos
VALÉRIA
COSTA SALUSTIANO
- NBS Consulting
Group, São
Paulo, SP
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14:45
- 15:00
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Perguntas
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15:00
- 15:45
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Normatização
de perfis
nutricionais
vs nutrição
completa
para cães
e gatos:
como conciliar
legislação,
mercado
e ciência?
SILVIA
M. S. PEREIRA
- MARS
Brasil,
Mogi Mirim,
SP
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15:45
- 16:00
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Perguntas
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16:00
- 16:30
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Intervalo
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16:30
- 17:15
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Qual
o melhor
material
para embalagem
de alimentos
para cães
e gatos?
JEFERSON
LUIS ANZANELLO – Canguru
Embalagens
S/A, Criciúma,
SC
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17:15
- 17:30
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Perguntas
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17:30
- 18:15
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Formulações
light para
cães
e gatos:
perfil
nutricional
e ingredientes
para reduzir
o valor
energético
do alimento
FLAVIA
BORGES
SAAD – Universidade
Federal
de Lavras,
Lavras,
MG
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18:15
- 18:30
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Perguntas
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18:30
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COQUETEL
DE CONFRATERNIZAÇÃO oferecimento
das empresas
patrocinadoras
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Dia
16 de
Maio
de 2008
(Sexta-feira)
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09:00 – 09:45
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Nutracêuticos
na nutrição ótima
de cães
e gatos
JOHN LOWE
- Tuttons
Hill Nutrition,
UK
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09:45 – 10:00
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Perguntas
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10:00 – 10:30
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Intervalo
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10:30
- 11:15
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Influência
de aditivos
na palatabilidade
dos alimentos
JENNIFER
RADOSEVICH,
Director
R&D,
Kemin Nutrisurance,
Inc., USA
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11:15
- 11:30
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Perguntas
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11:30
- 12:15
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Perfil
nutricional
de alimentos
para gatos
idosos
saudáveis
VINCENT
BIOURGE
- Diretor
de Projetos
da Royal
Canin,
França
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12:15 – 12:30
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Perguntas
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12:30
- 14:00
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Intervalo
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14:00
- 14:45
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Formulação
de ácidos
graxos
em alimentos
para cães
e gatos:
teores
de inclusão
e ingredientes.
CRISTIANA
F. FERREIRA
PONTIERI – Grandfood
Ind. Com.Ltda,
Dourado,
SP
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14:45
- 15:00
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Perguntas
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15:00
- 15:45
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Pontos
críticos
na avaliação
e controle
de oxidação
em matérias
primas
e produto
acabado.
EVERTON
LUIS KRABBE – Kemin
do Brasil,
Indaiatuba,
SP
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15:45 – 16:00
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Perguntas
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16:00
- 16:30
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Intervalo
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16:30
- 17:15
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Redução
de partículas
na produção
de alimentos
extrusados:
como e
quanto.
JOSÉ LUIZ
FERRAZ – Ferraz
Máquinas,
Ribeirão
Preto,
SP
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17:15
- 17:30
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Perguntas
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17:30
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Encerramento
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