DIA
03 DE MAIO
DE 2010
Curso
Pré-Congresso |
13:30 – 17:30 |
“Segurança dos Alimentos: BPF e HACCP”
Angela Pellegrino Missaglia - Consultora Sindirações - São Paulo, SP
Disponível
para os
50 primeiros
interessados
que confirmarem
sua inscrição
no Curso
- R$70,00.
Vagas
Limitadas.
Solicite
informações
através
do e-mail
cbna@cbna.com.br |
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DIA
04 DE
MAIO
DE 2010
(terça-feira) |
08:00 – 08:45 |
Inscrições
e entrega de material aos inscritos |
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08:45 – 09:00 |
Abertura |
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09:00 – 09:45 |
Processamento
de farinhas
de origem
animal
e sua relação
com a digestibilidade
e palatabilidade
do produto
final
Claudio
Bellaver – Qualyfoco
Consultoria
Ltda - Concórdia,
SC |
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09:45 – 10:00 |
Perguntas |
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10:00 – 10:30 |
Intervalo |
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10:30 – 11:15 |
Aditivos
de processo
e extrusão
(ingredientes
para aumento
de produtividade
e qualidade
do extrusado)
Silvio Luiz
Alago – Kerry
do Brasil
- Campinas,
SP |
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11:15 – 11:30 |
Perguntas |
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11:30 – 12:15 |
Adequação
de fábricas às
normas
e legislações
Fernanda
Tucci - DIFIP/MAPA – Brasília,
DF |
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12:15 – 12:30 |
Perguntas |
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12:30 – 14:00 |
Intervalo |
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14:00 – 14:45 |
Uso
de co-produtos
na alimentação
de cães
e gatos
Ricardo Souza
Vasconcellos
- FCAV/UNESP
- Jaboticabal,
SP |
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14:45 – 15:00 |
Perguntas |
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15:00 – 15:45 |
Formulação
e produção
de alimentos úmidos
Geraldo Luiz
Colnago – Universidade
Federal Fluminense
- Niterói,
RJ |
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15:45 – 16:00 |
Perguntas |
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16:00 – 16:30 |
Intervalo |
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16:30 – 17:15 |
Fibras
na Nutrição
de cães
e gatos:
tipos,
qualidade
e inclusão
Gabriel Mallo
- Universidad
Nacional
de Luján – Argentina |
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17:15 – 17:30 |
Perguntas |
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DIA
05 DE
MAIO
DE 2010
(quarta-feira) |
09:00 – 09:45 |
Formulação
e teores de
energia: quando é pouco
e quando é muito
Anton Beynen
- Vobra Special
Petfoods BV
- Holanda |
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09:45 – 10:00 |
Perguntas |
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10:00 – 10:30 |
Intervalo |
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10:30 – 11:15 |
Saúde
gastrointestinal
de cães
e gatos
(parte
1)
Kelly Scott
Swanson
- University
of Illinois
at Urbana
- Champaign – USA |
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11:15 – 11:30 |
Perguntas |
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11:30 – 12:15 |
Saúde
gastrointestinal
de cães
e gatos
(parte
2)
Kelly Scott
Swanson
- University
of Illinois
at Urbana
-Champaign – USA |
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12:15 – 12:30 |
Perguntas |
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12:30 – 14:00 |
Intervalo |
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14:00 – 15:00 |
Apresentação
Oral de Trabalhos
Técnicos |
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15:00 – 15:45 |
Importância
do condicionador
na produção
de extrusados
Ed de Souza
- Wenger Mfg. Inc.
- Valinhos,
SP |
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15:45 – 16:00 |
Perguntas |
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16:00 – 16:30 |
Intervalo |
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16:30 – 17:15 |
Produção
e extrusão
de alimentos
e snaks
semi-úmidos
Ed de Souza
- Wenger Mfg. Inc.
- Valinhos,SP |
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17:15 – 17:30 |
Perguntas |
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17:30 |
Encerramento |
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